Küchentipp No° 2 // Teilen und genießen

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Groß einkaufen – klein genießen.
Nicht immer ist es sinnvoll große Mengen zu kaufen. Bei Lebensmitteln, die du oft nutzt oder die sich gut lagern oder teilen lassen kann es sinnvoll sein.

Olivenöl kaufe ich immer im 5l Kanister. Bei diesen Sorten stimmt Qualität und Preis .

Die Großpackung lohnt eigentlich nur bei Lebensmitteln, die ich oft brauche und daher nicht alt werden, sich gut lagern oder teilen lassen. Als Beispiel dient hier das Olivenöl. Die meisten Olivenöle im Supermarkt schmecken mir nicht wirklich oder sind sehr Kostenintensiv mit 10€/L aufwärts. Eine alte griechische Freundin erzählte, dass ihr Vater aus Griechenland immer gleich einen Kanister Olivenöl mitbringt. Erst dachte ich, etwas übertrieben oder? Doch als ich es ausprobierte stellte ich fest, dass Geschmack und Preis-Leistungsverhältnis echt gut waren. Das Olivenöl in eine schöne Glasflasche abgefüllt und los geht’s für ca. unter 8€ /Liter. Wichtig: Erst das Öl testen dann zuschlagen. Die Sorten auf dem Bild sind milde Öle mit gutem Geschmack , die nicht im Hals kratzen und vielseitig vom Dressing bis zur Suppe einsetzbar sind.
Bei Kräutern und Gewürzen kann sich eine Großpackung ebenfalls lohnen.

Wo kann ich Groß einkaufen?

Wenn Aldi und REWE deine Wunschlebensmittel nicht in der gewünschten großen Größe anbieten schau einfach mal im türkischen Laden um die Ecke rein. In Frankfurt hast du dass Glück, dass du bei Meta und Venos (Händler die Restaurants und Großverbraucher beliefern ) auch als Privatperson einkaufen kannst.

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Du hast groß Eingekauft und willst und kannst nicht alles alleine Essen? Entweder du lädst öfters alle an einen Tisch ein oder du teilst deine Einkäufe mit Freunden und Nachbarn. Eine gute Gelegenheit deine Nachbarn kennen zu lernen. Geht auch mit der Nachbarschaft um die Ecke. Einfach beim Nachbarschaftsnetzwerk nebenan.de fragen / anbieten wer sich 500g Oregano oder einen Kanister leckeres Oliven oder die 5 kg Müslimischung teilen möchte. Teile und genieße und lerne dabei noch neue Leute kennen. Ein weiterer Vorteil beim Großeinkauf;-).

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